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GUAKA WAKA 10€

Uramaki con salmone, avocado, guacamole, cipolla crisp

CRISPY PASSION- 10€

Cubotti di riso in tempura, tartare di salmone, formaggio spalmabile, composta di passion fruit

BUBA ROLL - 12 €

Uramaki con gambero in tempura, mango, salmone scottato e maio mango. 

KU NIU- 14 €

Udon con filetti di manzo, verdure thai, funghi shitake, anacardi, salsa cocco e curry

KAKUNI - 10€

Pancia di maiale a bassa temperatura marinata nella soia, pak-choi, dashi

WASABI OPAE- 6€

Mazzancolle in tempura, maionese al wasabi, chips di cavolo nero, cipollotto

KRAKEN- 8€

Pico, tentacolo di polpo rosticciato, misticanza, cipollotto, chips di patate dolci

WILLY L'ORBO - 10€

Bun con Hamburger di manzo, zucchine grigliate, brie, maio penaut butter, servito con patatine fritte dolci.

PUA' A HUA  8€

 Okonomiyaki con verza bianca, patate, zenzero rosa, bacon croccante, salsa agrodolce, unagi

PINEAPPLE RICE - 12€

Riso saltato, cubetti di ananas, cipolla rossa, misticanza, verza rossa, cavolo, funghi shitake

LAIKI PALAI

Riso saltato, tataki di manzo marinato con hondashi, ikura, coriandolo, tuorlo marinato

HUA MANU - 12€

 Riso saltato, gamberetti, verdure kimchi, funghi shitake, omelette

KUKI- 10€

Filetti di manzo fritto saltati nella salsa di soia, zucchero di canna, salsa ponzu, peperoni e cipollotto.

DUMP BEEF- 6€

Ravioli alla rapa rossa, manzo al coltello, verza bianca, cipollotto, salsa unagi, olio di sesamo

BEEFTARE - 14€

Manzo al coltello, mango, olio di cocco, succo di lime, fili di peperoncino

SHRIMP TOAST- 10€

Pan brioche, mazzancolle a coltello, olio di sesamo, salsa di soia