Tutto è cominciato con un sogno, o forse con un rum versato al tramonto su una spiaggia lontana.
Tre barman, tre amici, tre viaggiatori instancabili, uniti da una sola passione: il mondo Tiki.

Tra corsi internazionali, cocktail bar d’oltreoceano e notti passate a respirare l’anima esotica di luoghi sperduti, è nata l’idea: portare il vero spirito Tiki in Italia. Non una copia, ma un’esperienza autentica, fatta di cultura, creatività e condivisione.

Nel 2016, a Roma, nel cuore di Ostiense, prende vita il primo Makai Surf & Tiki Bar: un rifugio urbano dove cocktail tropicali, tavole da surf e buona musica trasportano chiunque in un piccolo angolo di paradiso.

Nel 2021, il sogno si espande: nasce Makai Tiki Beach, una spiaggia a Fiumicino che porta l’esperienza Tiki direttamente sul mare. Piedi nella sabbia, drink tra le mani e tramonti infuocati: il concept si evolve, ma la magia resta la stessa.

Nel 2025, Makai approda al Pigneto con il suo secondo progetto: il Makai Tiki Restaurant & Bar, un vero tempio della cultura Tiki. Qui il rituale del buon bere incontra l’arte della cucina esotica: piatti fusion che raccontano storie di isole lontane, cocktail iconici e signature serviti in scenografici Tiki mug, musica dal vivo e un’atmosfera curata nei minimi dettagli. Un luogo che è molto più di un locale: è un viaggio sensoriale in una dimensione parallela.

Non è solo un bar. Non è solo un ristorante.
È un’isola, un rito, una promessa di evasione.
È la nostra casa… e ora, anche la tua.

Benvenuti al Makai. 🌺🍍🌊